为什么北极没有蔬菜水果，因纽特人却不会得坏血病？

维生素 C 可不仅是蔬菜水果中才有。

比如因纽特人有种叫 Muktuk 的传统食物，这种食物由鲸鱼的皮和脂肪制成。

每 100g 的 Muktuk 中，含有约 38mg 的维生素 C，这个含量甚至超过了部分橘子品种，足以预防坏血病。

妈妈再也没有理由逼我吃蔬菜水果补维 C 了。

那你未必受得了鲸鱼皮的海腥味。