为什么古代水手遇到海难,会把船上的油倒进海里?
因为油能压制海浪。
油的主要成分三油酸甘油酯分子,一面亲水,一面疏水。
一遇到水,它们就会排列开来,使得少量的油也能在海面上形成一层巨大的油膜。
油膜中的分子始终手拉着手,任凭海浪怎么拉扯,它们都拼命「抱团」往回缩,一来二去,就把海浪的力气给耗光了。
海浪 Be like——
因为油能压制海浪。
油的主要成分三油酸甘油酯分子,一面亲水,一面疏水。
一遇到水,它们就会排列开来,使得少量的油也能在海面上形成一层巨大的油膜。
油膜中的分子始终手拉着手,任凭海浪怎么拉扯,它们都拼命「抱团」往回缩,一来二去,就把海浪的力气给耗光了。
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